KỸ THUẬT TRỒNG NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU
(Chứng Nhận đào tạo do Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM cấp)
Nhận học viên ở tất cả tỉnh thành trên cả nước có bằng phổ thông trung học (hoặc tương đương) trở lên, có sức khỏe tốt. (Học viên tự túc phương tiện di chuyển và ăn ở)
Chương trình tổng cộng 130 tiết (45 phút/tiết), trong đó 55 tiết lý thuyết và 65 tiết thực hành trong thời gian 08 buổi và 1 ngày (10 tiết) tham quan thực tế.
Đăng ký nhập học: thời gian đăng ký nhập học từ ngày ra thông báo đến hết ngày 09/10/2020 hoặc khi đủ số học viên đăng ký.
Hồ sơ đăng ký gồm có:
Học phí : 4.500.000 đồng/1 học viên, đóng 1 lần khi nộp hồ sơ đăng ký học (bao gồm hóa chất, nguyên vật liệu thực hành, tài liệu tham khảo, nước uống).
Ghi chú:
Số lượng học viên : tối đa 30 học viên /1 lớp. Mở lớp thường xuyên vào các ngày trong tuần hoặc có mở lớp vào thứ 7 và chủ nhật nếu học viên, đơn vị sản xuất có yêu cầu riêng.
Khai giảng: 09/04/2022 – 08/05/2022
Địa điểm học: Phòng thí nghiệm Bộ môn Vi Sinh, Khoa Sinh học – Công nghệ Sinh học, Trường Đại Học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG TPHCM – 227 Nguyễn Văn Cừ, phường 4, quận 5, TP. Hồ Chí Minh.
Địa điểm ghi danh: Phòng Khoa học Công nghệ (B07), Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM, 227 Nguyễn Văn Cừ, phường 4, quận 5, Tp. Hồ Chí Minh. Điện thoại: (028)38300529 hoặc (028)73089899, bấm số nội bộ 1400.
Liên hệ ghi danh từ thứ hai đến thứ sáu, theo thời gian sau: sáng 8:00 – 11:30, chiều 13:30 – 17:00.
Hotline: 0932643320 (Cô Nguyễn Thị Thu Trang) ; email: Địa chỉ email này đang được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần bật JavaScript để xem nó.).
0987184062 (Cô Phạm Nguyễn Phương Thảo); Email: Địa chỉ email này đang được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần bật JavaScript để xem nó.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC LỚP KỸ THUẬT TRỒNG NẤM ĂN VÀ NẤM DƯỢC LIỆU
Chương trình tổng cộng 130 tiết (45 phút/tiết), trong đó 55 tiết lý thuyết và 65 tiết thực hành trong thời gian 8 buổi và 1 ngày (10 tiết) tham quan thực tế. Giảng viên phụ trách lớp học:
Email: Địa chỉ email này đang được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần bật JavaScript để xem nó.; ĐT: 0932643320
Email: Địa chỉ email này đang được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần bật JavaScript để xem nó.; ĐT: 0987184062
Học viên sẽ được học các kĩ thuật cơ bản của trồng nấm ăn và dược liệu, cụ thể:
Thời gian |
Nội dung |
|
Ngày 1 (09/04/2022) |
Sáng |
Pha môi trường phân lập, làm thuần |
Chiều |
Phân biệt nấm ăn, nấm dược liệu và nấm độc |
|
Ngày 2 (10/04/2022) |
Sáng |
Đại cương về nấm và phương pháp phân biệt nấm ăn được và nấm không ăn được |
Chiều |
Phương pháp thu nhận mẫu nấm và môi trường phân lập |
|
Ngày 3 (16/04/2022) |
Sáng |
Pha môi trường nhân giống cấp 2 |
Chiều |
Phân lập nấm ăn Phân lập nấm dược liệu |
|
Ngày 4 (17/04/2022) |
Sáng |
Đặc điểm dinh dưỡng và giá trị của nấm trồng |
Chiều |
Phương pháp làm thuần và bảo quản giống Các phương pháp tạo meo giống |
|
Ngày 5 (23/04/2022) |
Sáng |
Nhân giống cấp 2 (meo lúa), chuẩn bị làm meo cấp 3 Pha môi trường nhân giống cấp 3 |
Chiều |
Làm thuần giống cấy |
|
Ngày 6 (24/04/2022) |
Sáng |
Dinh dưỡng nấm trồng Các phương pháp trồng nấm và phương pháp làm phôi giống |
Chiều |
Các yếu tố ảnh hưởng tới tạo năng suất nấm trồng Tạo lập, thiết kế trang trại trồng nấm |
|
Ngày 7 (07/05/2022) |
Sáng |
ủ môi trường tạo bịch phôi nấm (mạt cưa) và rơm, làm meo cấp 3. Nhân giống cấp 3 (meo cọng) |
Chiều |
Cấy giống nấm mèo, bào ngư, linh chi vào bịch phôi |
|
Ngày 8 08/05/2022) |
Sáng |
Phương pháp trồng nấm bào ngư, mèo, linh chi Biện pháp phòng trừ bệnh trên nấm trồng |
Chiều |
Các phương pháp bảo quản, thu hoạch và chế biến nấm Kiểm tra nhiễm và các bệnh trên nấm |
Học viên sẽ có 1 ngày tham quan một vài cơ sở nuôi trồng nấm tùy thuộc vào thời gian và tình hình thực tế (tùy theo nhu cầu của học viên và học viên đóng phí di chuyển).
** Lưu ý: Lớp học lý thuyết sẽ học online - Lớp học thực hành sẽ học offline
Thư mời tham gia Hội thảo "Thúc đẩy nghiên cứu và giáo dục STEAM trong bối cảnh Cách mạng Công nghiệp 4.0"
Thời gian: 8:00 - 11:00, Thứ Bảy, ngày 18 tháng 12 năm 2021
Hình thức: trực tuyến trên nền tảng Google Meet
Quý Đại biểu tham gia vui lòng quét mã QR trên Thư mời để đăng ký Tham dự Hội thảo
Hạn chót đăng ký: trước Thứ Năm, ngày 16 tháng 12 năm 2021
Trân trọng